經過759，看到急凍的澳洲羊架，便心血來潮的決定今晚焗羊架食！做法非常簡單，而且這急凍的羊架味道比想像中的富羊味，值錢相宜，$270有兩排共約16條骨，可分兩次食用，大家都不防一試呢！
材料：
羊架 8條
麵包糠 1碗
英式芥末 4湯匙
鹽 適量
黑胡椒 適量
做法：
1. 把急凍羊架置室溫解凍。
2. 將已解凍的羊架切成約4條一組，去肥後，用鹽和黑胡椒醃大約5-10分鐘。
3. 預熱焗爐至200度。
4. 燒熱油鑊，把羊架每面煎香至5成熟。
5. 在已煎香的羊架上均勻塗上一層英式芥末後，沾上麵包糠。
6. 把羊架放上舖上錫紙的焗盤上。
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