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材料： 雞蛋 1 隻 白麵包 1-2塊 黑胡椒碎 少許 做法： 1. 先將焗爐預熱至200 °C。 2. 把白麵包撕成小塊，密鋪於耐熱器皿內至7分滿。 3. 將雞蛋打於另一碗中，若是好蛋，便保持完整地將雞蛋倒於白麵包上。 4.... -
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朱古力脆脆 材料: 無糖粟米片 5 克 黑朱古力 15克 做法: 1. 將黑朱古力放入微波爐中大火叮15秒，取出攪拌後再叮15秒，成黑朱古力溶液。 2. 無糖粟米片加入黑朱古力溶液中拌勻。 3. 將混合物鋪於畫有6吋圓形的牛油紙上，待冷卻凝固。 海綿蛋糕... -
曾經在奧地利食過一款煎三文魚扒的菜色後，便念念不忘，所以決定在家中重溫！這個三文魚扒皮脆肉嫩，配上creamy和富香菌味的低脂忌廉白菌汁，再加上西式菠菜，簡直是絕配呢！而且做法簡單，大家不防試試！ 材料： 三文魚扒 2件 白磨菇 ... -
閒逛超級市場時，看到這條赤魚一夜干，心血來潮想試一試是甚麼味道，便買了一條回家。 看到包裝背後的成分寫了已有鹽和調味料加入，所以我們沒有再醃或加額外調味，只是用少少油煎香。 煎得金黃再加上赤魚本身的紅，非常吸引。 未知是否這魚曾經過一夜的風乾，肉質結實卻嫩滑，但魚味沒有想像中般... -
在學校做了一份問卷調查，得到了一張太子餅店的曲奇餅禮券，便取了一罐試試。 到了位於荔枝角的太子餅店，便看到有POSTER介紹這罐曲奇，分兩種SIZE，細罐$75, 大罐就過百元，我取的是細罐裝。 紅色的鐵盒印著香港禮手作的字樣。 共有8款口味——朱古力、咖啡朱古力、麥片、牛油杏仁... -
很喜歡IKEA的西蘭花薯餅，覺得它的薯味和西蘭花的味道很相襯，而且感覺很健康，所以便趁著假期試一試自家製。今次用了美國焗薯，貪其薯味濃郁。 材料（約12個）： 西蘭花 1棵 美國焗薯 4個 洋... -
今日與男朋友到南丫島行山後，搭船回到中環，便順便在中環覓食。因為上次曾與朋友到L.Place 聚餐，發覺這裡有很多餐廳，所以便決定到L.Place中選一間用餐。 在大樓外，已展示出每層的餐廳名稱及相片，有日式、韓式、意式等等，我們最後決定食印尼菜 — 1968印尼餐廳。 餐廳位於... -
家中的Rosemary生長很茂盛，用不及但又不想浪費，所以便剪了一些用來吊乾成乾燥迷迭香香料，可以保存更長時間。 步驟1：先把迷迭香整條剪下，保留根部於泥土中。 步驟2：將迷迭香的尾部用繩綑綁起來，倒吊於乾燥環境中。 步驟3：約2星期，迷迭香便會完全風乾。把風乾了的香草切成小段，...